西班牙油条堪称西班牙国民早餐

  在西班牙,大街小巷的摊档和咖啡馆里,西班牙油条无处不在,这些油条不仅是油炸的,而且也是早餐中的硬货。但是,西班牙油条的和中国的油条貌似完全是两回事儿,我们的油条是微咸的主食,而西班牙油条却是小甜点。下面西班牙油条加盟店和朋友们聊聊在全世界风靡的西班牙油条。

西班牙油条加盟

  西班牙也有老油条

  西班牙油条在西班牙语是CHURROS,译音“曲乐丝”,现在在中国一般叫西班牙油条为吉事果、吉拿果或拉丁果。

  西班牙油条之所以被叫做油条,是因为它和咱中国油条特像,同样是面做的油炸制品,同样是在早餐吃。据说西班牙油条是明朝时葡萄牙人从中国引进的,但学艺不精,传到西班牙人手里,油条的技术和配方已经损失殆尽。

  不过叫它“西班牙油条”多少有些一厢情愿,有种没落王爷的寂寥感。其实,全世界的各种吃食都不断的流动的,从谁哪儿学来的,早已没那么重要的了,能把东西整好吃了,才算真把事。

  传统的西班牙油条制作并不复杂,比制作中国油条要简单许多,配方只用小麦粉、水和盐调配而成的面浆,直接用机器或裱花袋压成条状,在滚烫的橄榄油中油炸后,撒上糖粉既得。

  西班牙油条加盟

  西班牙油条不仅是早餐的主食,还是下午茶中百搭的甜食,以及晚上酒吧的解酒小点。西班牙油条加盟店的传统实心的Churros吃起来讲究,吃前要先在肉桂糖粉里转一圈,然后再蘸上香浓的巧克力酱,撒上肉桂粉,再来杯滚烫的热巧(吉事果的金牌搭档),堪称完美。